Рецепт: Классический сэндвич с тунцом
07.10.2024
Рецепт: Лангустины в духовке
07.10.2024
Бефстроганов – это классическое блюдо из тонко нарезанного мяса (обычно говядины), жаренного с луком, зачастую с грибами и сметаной. Блюдо обладает нежным вкусом и ароматом специй, которые добавляются для придания особого вкуса.
Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Лук 1 шт
- Соль, перец
- Мука 1 ст.ложка
- Вода 150-200 мл
- Грибы (опционально)
- Сметана 1-2 ложки
- Подсолнечное масло
- Вермишель / Пюре
Инструкция по готовке:
- Нарезаем мясо поперёк на тонкие ломтики (толщина около 5-10 мм). Либо вы можете купить уже заранее нарезанное мясо. Также нарезаем лук полукольцами
- Разогреть сковородку на максимум. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавить мясо и тоже обжарить до образования корочки.
- Добавить столовую ложку муки, и одну-две ложки сметаны. Обжарить 1 минуту и добавить воды 150 мл.
- Снижаем огонь, закрываем крышкой наше блюдо. Оставляем тушиться на 35-40 минут. Если вода через 20 минут вся выкипит, можно добавить немного ещё.
- Параллельно варим вермишель или делаем пюре. Готовность определяется по уровню мягкости мяса. Можно к блюду добавлять жаренные грибы, но не обязательно.
Сэндвич с тунцом – популярное блюдо во всем мире, распространено в кафе и барах как самостоятельный и полноценный обед или же как закуска до основной еды. История этого блюда начинается в XIX веке, когда британские моряки стали готовить его на борту своих кораблей. Изначально это был просто хлеб, намазанный маслом и покрытый кусками тунца.
Сегодня существует множество видов сэндвичей с тунцом, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. Вот некоторые из них:
- Классический сэндвич с тунцом: это самый простой и популярный вариант. Он состоит из двух кусков хлеба, между которыми находится слой тунца, майонез и лук.
- Сэндвич с тунцом на гриле: для этого вида сэндвича тунец предварительно обжаривается на гриле, что придает ему более насыщенный вкус и аромат.
- Сэндвич с тунцом и авокадо: авокадо добавляет сэндвичу нежности и сочности.
- Сэндвич с тунцом и шпинатом: шпинат добавляет сэндвичу свежести и витаминов. Его можно использовать как в свежем, так и в приготовленном виде.
- Сэндвич с тунцом и сыром: сыр добавляет сэндвичу пикантности и насыщенности. Можно использовать разные виды сыров, например, моцареллу или чеддер.
- Сэндвич с тунцом и яйцом: яйцо добавляет сэндвичу сытности и делает его более сбалансированным. Яйцо можно варить, жарить или использовать в виде омлета.
- Сэндвич с тунцом и огурцом: огурец добавляет свежести и легкости, идеально сочетаясь с рыбно-майонезной начинкой.
В нашем рецепте мы возьмем самое лучшее из всех разновидностей, и приготовим авторский сэндвич с тунцом, который точно понравится всем!
Купить ингредиенты в интернет-магазине со скидкой:
Порции: На 4 человека
По легенде, бефстроганов был изобретен для того, чтобы придумать новый способ подачи говядины, чтобы она была мягкой и нежной. Этим блюдом славится семья Строгановых – русской знатной семьи, которая заказывала своему личному повару Павлу Строганову приготовление этого великолепного блюда.
С течением времени, рецепт бефстроганова стал широко известен и получил популярность не только в России, но и за её пределами. Сегодня есть множество вариаций этого блюда, но основные ингредиенты – говядина, лук, грибы и сметана – остаются неизменными.
Калорийность сэндвича с тунцом
