Рецепт: Спагетти Болоньезе
07.10.2024
Рецепт: Сосиска в тесте
07.10.2024
Готовое блюдо можно подавать с различными гарнирами, например картофель фри или батат
Ингредиенты:
Мясо:
- Куриная грудка (450 грамм)
- Яйца (2-3 шт)
- Чипсы (классические, нейтральный вкус)
- Мука (2-4 столовой ложки)
- Соль, перец
Соус:
- Сметана (1/3 упаковки)
- Кетчуп (1-2 ложки)
Остальное:
- Булочки для бургеров (2-4 шт)
- Огурец (1 шт)
- Помидор (1 шт)
- Листья салата
- Сыр плавленый (слайсами)
Инструкция по готовке:
- Приготовление курицы. Промыть и нарезать курицу средними кусочками (размером как котлеты для бургеров).
- Чипсы очень мелко измельчить (блендером или засыпать в пакет и отбить кухонный молотком / пройтись скалкой несколько раз).
- В отдельные 3 тарелки: взбить яйца (добавить к ним соль и перец), насыпать муку, насыпать нашу панировку из чипсов.
- Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить пергамент.
- Выкладываем курицу на противень: Сначала макаем кусок курицы во взбитые яйца, далее в муку, и последним этапом в панировку из чипсов.
- Запекать курицу 15-20 минут до золотистой корочки.
- Смешиваем ингредиенты для соуса – сметану и кетчуп.
- Разогреваем сковороду на сильном огне, по 1-2 минуте обжариваем булочки для бургеров.
- Собираем наш бургер: добавляем на булочку соус, листья салата, сыр, котлету из духовки, сыр ещё раз, соус, овощи.
Порции: На 3-5 человека
Где впервые появились гамбургеры? Кто изобрел первый гамбургер?
Где-то между 1880 и 1904 гг. в США появился первый гамбургер. Вопрос о том, кто же на самом деле его придумал, остается открытым, и за это звание до сих пор борются разные эксперты.
Например, одна из историй гласит, что молодой человек по имени Чарли продавал фрикадельки на местной ярмарке в городе Сеймур, штат Висконсин, в 1885 году. Но люди не покупали их. Мы любим, когда стритфуд мобильный: на палочке или с помощью какого-нибудь другого приспособления, чтобы с едой было удобно обращаться на ходу.
Чарли решил расплющить фрикадельки и положить их между двумя ломтиками хлеба. После этого они стали пользовались успехом на ярмарке.
Калорийность
200 ккал
Калории
12 грамм
Белки
14 грамм
Углеводы
