Сколько сахара можно есть в день?

Количество сахара, которое безопасно употреблять в день, может зависеть от общей калорийности рациона, уровня активности и других факторов. По возможности, лучше избегать добавление сахара, поскольку он не содержат полезных питательных веществ.

Добавочный сахар и Натуральный сахара

Очень важно проводить различие между добавочными сахарами и сахарами, содержащимися в таких продуктах питания, как овощи и фрукты.
Эти продукты содержат воду, клетчатку и различные микроэлементы. Сахар естественного происхождения - это абсолютно нормально, но это не относится к добавочному сахару.

Добавленный сахар является основным ингредиентом конфет и присутствует во многих обработанных пищевых продуктах, таких как безалкогольные напитки и выпечка.
Наиболее распространенными видами добавленных сахаров являются обычный столовый сахар (сахароза) и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Чтобы улучшить свое здоровье, старайтесь избегать продуктов, содержащих добавленные сахара. Диетические рекомендации рекомендуют ограничивать калорийность продуктов, содержащих добавленные сахара, до 10% от общего количества калорий в день.
Кроме того, следует помнить, что в состав добавленных сахаров могут входить и натуральные сахара. Например, если вы добавляете в овсянку мед, то в овсянке содержится добавленный сахар из натурального источника.

Какое количество сахара можно употреблять в день?

К сожалению, простого ответа на этот вопрос не существует. Некоторым людям можно есть много сахара без вреда, а другим следует по возможности избегать его употребления.

По данным многих исследований, ограничения на потребление сахара в день, составляет:
  • Мужчины: 150 калорий в день (37 грамм или 9 чайных ложек)
  • Женщины: 100 калорий в день (25 грамм или 6 чайных ложек)
Для сравнения: в одной 355 мл банке кока-колы содержится 140 калорий из сахара, а в батончике Snickers обычного размера - 120 калорий из сахара.

В то же время диетические рекомендации рекомендуют ограничивать потребление сахара до 10% от дневной нормы калорий. Для человека, потребляющего 2000 калорий в день, норма сахара соответствует 50 г, т.е. дневная норма сахара будет около 12 чайных ложек.

Если вы здоровы и активны, то это вполне разумные рекомендации. Вы, скорее всего, сожжете эти небольшие количества сахара без вреда для здоровья.
Сколько сахара можно

Зависимость от сахара

Если у вас есть зависимость от сахара, возможно, вам стоит подумать о том, чтобы полностью отказаться от него.

Сладкие продукты с высокой степенью переработки стимулируют те же участки мозга, что и запрещенные наркотики. По этой причине сахар может заставить человека потерять контроль над его потреблением. Тем не менее, сахар не вызывает такого привыкания, как запрещенные наркотики, и "сахарную зависимость" сравнительно легко преодолеть.

Если вы часто переедаете, не придерживаетесь установленных правил питания и неоднократно терпели неудачи с подходом "все в меру", возможно, у вас есть зависимость. Точно так же, как курильщику необходимо полностью отказаться от сигарет, человеку, страдающему сахарной зависимостью, может потребоваться полностью отказаться от сахара.

Как минимизировать количество сахаров в рационе?

Ограничьте употребление этих продуктов в порядке их значимости:
  • Безалкогольные напитки (В одной банке газировки содержится до 8 чайных ложек сахара)
  • Фруктовые соки (Фруктовые соки содержат столько же сахара, сколько и безалкогольные напитки)
  • Конфеты и сладости (Постарайтесь ограничить потребление сладостей)
  • Выпечка (К ним относятся печенье, торты, пирожные и другая выпечка. Как правило, они содержат большое количество сахара и рафинированных углеводов)
  • Продукты с низким содержанием жира или диетические продукты (Продукты, из которых удален жир, часто содержат очень много сахара)

Вместо сахара в рецептах можно использовать корицу, мускатный орех, миндальный экстракт, ваниль, имбирь или лимон.
Попробуйте проявить творческий подход и найти рецепты в интернете или у нас на сайте.

Даже если полностью исключить сахар из своего рациона, можно есть бесконечное множество удивительно вкусных продуктов.

Сахар в обработанных продуктах

Сладости
Как быть с сахаром в обработанных продуктах?
Лучший способ сократить потребление сахара - это ограничить потребление продуктов с высокой степенью переработки (примеры описывали ранее). Такой подход не требует подсчета калорий или постоянного чтения этикеток на продуктах питания.

Однако если по финансовым причинам вы просто не можете придерживаться необработанной пищи, то вот несколько советов о том, как сделать выбор в пользу более здоровых продуктов:

  1. Знайте, что у сахара много названий. Это сахароза, кукурузный сироп, обезвоженный тростниковый сок (панела), фруктоза, глюкоза, декстроза, тростниковый сахар, сахар-сырец и другие.
  2. Проверьте список ингредиентов. Если в списке ингредиентов упакованного продукта сахар содержится в первых трех ингредиентах или в нем присутствует более одного вида сахара, лучше отказаться от него.
  3. Будьте внимательны к "здоровым" продуктам с высоким содержанием сахара, которые часто называют полезными, для похудения и пр.
Как вы оценили бы нашу статью?

Читайте другие наши статьи: